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西餐西点行业分析 

透析咖啡西餐学习走热的四大理由
江西南昌西餐学习学校（西餐厨师学校）西餐学习“西餐学校”

相对于红透半边天的中餐厨师学习，咖啡、西餐西点学习在国内可谓是起步很晚，但其发展前景同样巨大， 且有很多中餐不具备的优势，这导致了咖啡西餐学习逐渐深入人心，愈来愈热。

据南昌一家专业异域美食文化学习特色的学校——江西太阳鸟学习学校孙校长介绍，学做咖啡、西餐有叁个国家正式工种：咖啡师、西式烹调师、西式面点师。其就业去向一般也以西餐厅、咖啡厅和星级酒店为主，刚入行的待遇一般在5000元/月左右，不过3年后平均待遇可达到10000元/月左右，优秀者可突破上万。

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**时尚的*：咖啡、西餐正是以不甘平凡的体现着它的华丽，它的美，由内而外，古典华丽、型格、简约、立体雕花、渐变层染……将时尚与华美演绎得**。

咖啡、西餐份额逐年扩大：近年来，西餐在餐饮行业的分支中所占的份额越来越大，中国的“西式餐厅”“西式咖啡厅”带动未来餐饮的消费潜力。同时，喝咖啡、尝西餐在享受浪漫的时间，也享受着人生的健康。

女性学习咖啡、西餐*具优势：女性心思细腻，在咖啡调制、西式面点、西餐制作时不乏创造力和想象力，相对于中餐常用的炒、炸，制作西餐或咖啡不需要过多的体力。而且咖啡、西餐崇尚卫生、清澹，也符合女性对工作环境的要求。

就业*，工作环境佳：目前，咖啡厅、西餐厅在国内*城市越来越多，而优秀的咖啡师、西餐厨师则显得匮乏。咖啡、西餐、西点学成后大多进入星级酒店、高档饭店、西餐厅、咖啡厅就业，工作环境优雅舒适，为人羡慕。